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| 真羨慕能買零食的同學~~ |
我剛在《小麥可的小學校》分享了小賣部的設計。(未看的朋友快點去看啦!)實在太多話要說,多到沒法在場景台說完,所以在這裏另開一篇,讓我好好說。
香港會稱呼小賣部作小食部,台灣好像叫福利社?我的小、中學都有,但性質和規模差得有點遠。
我小學時的小食部面積不大,可能只得半個課室,就在操場一角,學生不能進去,所以裏面應該是貨倉。牆壁上有個大窗口,上面安裝了一道捲閘,小息時便有3個人--不知是不是檔主,就兩個大嬸和一個大叔站在大窗後,他們和卷閘之間擺放了各種零食糖果,像攤檔那樣,學生在大窗前排隊,看完拿起想要的零食便付錢,然後離開讓下一位購買。零食並沒有標價,都是學生跟大叔大嬸一問一答:「這包薯片多少錢?」「三元。」「這個呢?」「五元。」但問來問去從來沒有人嫌煩。因此小食部也是最吵最熱鬧的角落。
小學那個小食部只賣零食,就是小包的薯片、「媽咪麵」、「童星點心麵」好像貴價點...也好像有紙包飲品。我記得有玻璃瓶裝的維他奶,要「按樽」--就是玻璃瓶先按給你,喝完後把瓶交回去,便能拿回一元的按瓶費。那個玻璃瓶便能送回工廠清洗後重新再用。但如果瓶子沒交回去,那一元便會沒收,就看你想要一元還是那個空瓶。
可是我小時候並不懂什麼「按樽」,雖然知道名字,但由於買的時候沒有人告訴我價錢裏的一元是租瓶子的費用,我便一直都以為檔主收我的錢便全部是維他奶的價格,所以把瓶子還回去後能得到一元很是開心:「有維他奶喝還有一元賺!」
小學裏沒有自動售賣機,要買紙包飲品或瓶裝維他奶,便要叫檔主拿,所以每次小息,檔主應該要多次轉身及上下一級樓梯到後面的雪櫃去拿...卻也從沒聽過有人抱怨,也沒見過他們會拿一堆在手邊方便出售。
當時很流行一種叫「冰條」的零食。我現在上網查過名稱,輸入「冰條」仍能找得到,或者叫「唧唧冰」,是一條像很長葫蘆形,因為中間有條窄腰線的軟膠管,裏面是顏色很鮮艷的化學水果劑,冷凍後像雪條;未冷凍則叫「水條」。現在的我當然會覺得相當難吃,因為這東西是徹頭徹尾的化學品,但小時候很受同學歡迎,因為只售一港元!算是很便宜的零食。加上可以從中間剪開,跟同學分享,所以小息時很多同學買,然後到一旁去剪。(就算不跟人分享,也得剪開來吃。)即使結成冰,剪的時候也有汁液噴出來!令附近的同學遭殃。「水條」更不在話下,同學們弄得髒髒的,但也吃得不亦樂乎。
我小學時可以說是沒有零用錢,所以只能遠望著同學買零食流口水...
偶然有一、兩塊錢,我也忘了會買什麼,全是便宜貨啦,什麼巧克力豆真的不用想。我記得用3元買過一支粉紅色的圓珠筆,因為剛巧筆不能用。
小食部還有賣學校的簿子、文件夾。如果簿子不夠用,可以在這裏補購。
到我中學時的小食部,厲害了!簡直令我耳目一新!
當時的小食部在有蓋操場裏,也是有個大窗和鐵閘,但裏面應該是廚房和貨倉,因為是有熟食出售。在早餐、午餐和放學後,檔主和員工會在操場內擺上長桌子,食物則像自助餐那樣排列在桌上,師生排隊夾起自己要的食物,檔主則在隊尾算錢。
有一張長桌是放即食麵。桌子一端放在一個大型的熱水罐,而即食麵和湯粉則已拆好放在湯碗裏,購買者還可以選些配菜加到碗裏一併付錢,然後便可以到熱水罐放熱水,三分鐘後便可以享用美味的麵食。即食麵很多同學買,因為不用10元便可以解決一頓飯。想吃得豐盛點有滷水雞腿、雞翅膀等,當然也有香腸等食物。
其實我很少光顧小食部,因為我早、午餐都有家人預備好,而且也沒什麼零用錢(窮學生一個...),所以對著小食部的口水流得更長,非常羨慕買來吃的同學!
加上檔主非常有心思,話說有天我終於有機會去買來吃,買了一件用蛋皮包著的蟹柳(忘了中間有沒有飯),3.5元。那些食物不是現成的點心翻熱後便出售,全是檔主和員工製作的,例如煎香腸、煎雞蛋、飯糰等。雖然對學生來說不算最便宜,但現在真的沒法找得到。
雖然我很久沒回過學校,但偶然去去其他學校,發現很多小食部都由大機構或集團經營,可能已經沒有個別檔主營運,可想而知用心設計和製作的小吃也跟著消失,剩下就是我所說的現成翻熱食物,每家學校都一式一樣。
我覺得相當可惜,這也是我寫這篇文章的原因。獨特的味道和心意消失了,現在的小食部沒感情沒變化。
至於自動售賣機,我不記得小學有沒有,但中學時有一部,還是投硬幣的,現在沒有預付卡便別想買。
如果時光能倒流的話,我一定會多點光顧。
有個話題我很想說,雖然跟小賣部無關,但說起學校我覺得不得不提。
在香港,是有校工,或者叫做校役。從幼稚園已經有。
他們都是叔叔嬸嬸,男的通常負責維修或做粗重活,例如搬運,女的負責打掃,也會負責送文件等。
因此香港的學生不用負責打掃課室和洗手間。
到我長大後認識了一些日本人和台灣朋友,或者看到一些影視作品或文章,提到他們要自己打掃,我頓時有點說不出話來。
打掃課室還好,但洗手間便...聽說也要輪流負責。
他們聽到我不用打掃,跟我聽到他們要打掃一樣,挺說不出話來。我覺得不用打掃理所當然,他們則覺得打掃理所當然。我挺慶幸自己是香港學生...
有一次我問我的日語老師:「有同學嘔吐怎麼辦?」嘔吐物不同普通垃圾!她答:「只好找好朋友來清理...」相信誰是真正的好朋友,即時無所遁形。
這令我覺得香港的孩子挺嬌生慣養,不過...我還是不想打掃...

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