看過我部落格文章的讀者，無論只看過幾篇還是經常來看，都會發現我常提到一個品牌—麥當勞。
對，我真的很常、而且很喜歡吃麥當勞，一個月至少會吃一、兩次。看起來感覺不多，但應該很少成年人會承認自己喜歡吃薯條漢堡包吧。
適逢今年是麥當勞進駐香港50週年，餐廳除了找金像獎班底拍了一部微電影，講述香港第一家分店首天開業的情景，還在西九文化區把整個拍攝場景和分店所在那條百德新街還原，讓市民參觀，親身體驗50年前餐廳的環境和情懷，還有一系列推出過的精品、餐盤紙、包裝盒等讓人更了解餐廳這50年來走過的路。
我本來也想去這個展覽！(有沒有讀者以為我是去完回來介紹？如果有的話便叫大家失望了。)但首先即使住在香港，我從來不知道西九文化區實質在哪兒和怎麼去，第二展覽要買入場券，而票早已賣光，一張本來35港元居然被炒至600多元！所以想去也沒辦法…想了解展覽內容，其實很多人已經拍片介紹了，我也是看別人的影片才略知一二，那看完就當作參觀了。
那不如說一說我對麥當勞的情意結。
麥當勞—就跟MJ一樣，不知道為什麼從很小時候便知道這個名字。這個世代我想除了很窮困、封閉國家的人、還有極端富有的人外，應該沒有人沒吃過麥當勞吧。
我相信除了小朋友，沒有人會形容麥當勞的食物「好吃」，頂多只是「未至於難吃到不能入口」。很多成年人其實會抗拒，這個應該是餐廳現在一改歡樂童真形象，變成文青風格café的原因吧。
其實我喜歡吃，最初也不完全因為味道，而是因為價錢。香港的麥當勞真的很便宜，直到現在也是。如果要求不高，真是30港元有找，所以我通常只吃6件麥樂雞餐，因為只賣29元。現在在香港，實在找不到29元能吃飽又有飲品的餐點。很多人推崇的香港茶餐廳，我不怎麼喜歡吃，又貴、水準又參差、很多時候侍應還滿兇和無禮，還有一點我挺受不了就是不少茶餐廳不但很舊，而且蠻骯髒的，可能因為地方不大和方便拿取，那些消耗品—例如外賣盒、餐具、甚至食材像貨物那樣四處堆，有時我還以為在倉庫裏吃飯！不是說麥當勞便非常乾淨，但起碼有個標準，也甚少看到東西亂堆。
不過聽說外國的老麥很貴！有個說法是在香港吃老麥是為著省錢，但在外國要省錢的話，便不要吃老麥。
4月初時我去了澳門一趟，非常訝異當地居然沒有超值套餐—所以不能用29元買到6件麥樂雞餐，也不收信用卡！原來香港的老麥超方便又便宜！也絕對能填飽肚子！想迅速解決一餐，又不想花太多錢，老麥是不二之選！
雖然說追求味道的話便不應該去老麥，才幾十塊錢想要什麼質素？但老麥也有自己獨特的美食，我覺得他們的薯條、麥樂雞和魚柳包是任何地方和餐廳都追不上，連複製也做不到。我真的沒吃過任何地方的這三款食物比得上老麥。很貴的酒店、非常有特色的專賣店我沒吃過不知道，但以價錢和一般食肆來說，我真的找不到他們的對手。很多人以為薯條很簡單，薯仔切條再油炸誰不會？但光論「香脆」別家已經輸了，通常都太油，或者像炸完幾天再賣，軟趴趴的，有些則炸得太焦，不是金黃，而是啡黑。我最怕那種波浪形的薯條，太粗了，吃下去很粉，但茶餐廳通常都賣這種。我覺得老麥薯條的粗度剛剛好，難以出現兩端炸焦了，中段還不熟的樣子，也當然不會太粉，每一口都香香脆脆的，每一條都挺直的。
即使有傳老麥的薯條不是用原個薯仔做成，而是用粉弄的，但我不管。這些薯條讓我吃得超爽！薯條就是老麥的招牌。
但我唯一不滿的是shake粉要加錢！還好像加3元！雖然薯條本身很好吃，但挺單調。其實能加上不同醬料和味粉算是很基本的服務，外國很多小吃店也能做到，也能增加特色。我不明白麥當勞連這麼小的事情也要多收幾元。
至於麥樂雞和魚柳包也一樣，看起來超簡單，但不知為何不是麥記出品便很難吃。有人可能會說這些速食店一定用了大量味精、多鹽多油的烹煮方法，但沒有人會吃著老麥談健康飲食吧。
剛剛提到水準，理論上每家麥當勞的味道都相差不遠，所以隨便走進一家分店，都會吃到預期或熟悉的味道。我覺得茶餐廳啊、其他各種食店啊，好聽點說這叫「各具風味」，否則根本每次都是一場賭博！我才不要這樣！不好吃、份量太少也得付錢！不過我很記得小時候第一次上大陸，吃內地的麥當勞。當時已經是吃最有保證的魚柳包餐，但極為失望…我很難形容到底是什麼味道，只是一邊吃一邊心想：「這叫魚柳包嗎？…」最可怕和不可思議的是連薯條也非常難吃！令我完全摸不著頭腦！就算不跟香港的比較，拿個薯仔切條油炸很難嗎？怎麼可以搞成這樣…
不知現在還會不會，但回到內地很多食物選擇，沒人特意回去吃老麥吧？
不過香港的魚柳包越來越細小。記得以前有個認識的人從外國回來，買個魚柳包打開一看：「居然變得這麼小！」以前有一塊芝士，後來只得半塊，現在不知怎麼了。
那個麥當勞展覽展示了魚柳包以前的包裝—藍色發泡膠盒，讓我覺得很懷念！還有麥樂雞那個黃色的膠盒！其實我已經忘了這些包裝，也習慣了現在的紙盒和包裝紙，但一看到那些舊包裝，覺得「這才是麥當勞！」90年代的包裝是最好看和最有代表性。
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